Bicara soal kampung arab pasti tak ketinggalan dengan makanan yang satu ini iya khan.......???
Dikota Palembang cabang-cabang martabak Har di buka di beberapa pelosok kota Palembang yang sekarang dikelola oleh anak dan cucu Haji Abdul Rozak.
Untuk menjamin keaslian martabak Har disetiap kedai Martabak Har yang asli dipajang foto Haji Abdul Rozak.
Har merupakan singkatan dari Haji Abdul Rozak sang pemilik yang merupakan keturunan India.
Martabak Haji Abdul Rozak memiliki pelanggan bukan hanya di kota Palembang tapi juga di luar pulau Sumatera. Bahkan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono pun merupakan penggemar makanan ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar